いつも四万十鶏ふぁーむをご愛顧いただきありがとうございます。
弊社におきましてはお客様によりよい商品ををお届けする為に商品の品質向上を図りました。
「凍眠凍結」という新しい冷凍システムを研究し、新規の冷凍設備を導入することにより解凍後のドリップを大幅に減らすことが可能となりました。解凍後のドリップを大幅に減らすことにより旨味の余韻（コク）を20％アップすることが出来ました。これにより更においしい四万十鶏をお届け可能となりました。
3月1日受注分以降はすべて「凍眠凍結」加工を施した四万十鶏をお届けとなっております。
今後も変わらぬご高配を賜りますよう謹んでお願い申し上げます。
