おてがる鶏料理

  • 鶏肉と野菜の塩炒め

    ささみはあらかじめ冷蔵庫から出しておきます。ささみは筋を取ってひと口大に切り、塩、酒、片栗粉をまぶします。スナップエンドウは、ゆでて半分に切っておきます。
  • 鶏塩鍋

    土鍋に水と昆布を入れてだしをとり、食べやすい大きさに切った鶏もも肉とつくねを入れ、煮立ったらアクをとります。
  • 蒸し鶏

    鶏むね肉はあらかじめ冷蔵庫から出しておきます。ゆでる前に50℃のお湯で鶏むね肉を洗い、キッチンペーパーで水けをふきます。厚手の鍋に熱湯を沸かし、酒と塩を少々加え、鶏むね肉を入れて加熱し、表面が白くなったら蓋をして火を止めます。
  • チキンステーキ

    鶏もも肉に塩、こしょうをふり、皮目を下にしてフライパンに入れ、中火で焼きます。

    鶏もも肉は脂があるため、塩はしっかりめにふったほうがおいしいですよ。

  • ささみのヤムウンセン

    タイで親しまれている酸味のある春雨サラダをご紹介します💡
    ささみを使ったヘルシー料理やき、ダイエット中の方にもおすすめ✨
  • ささみとセロリのイタリアンサラダ

    さっぱりヘルシー!
    「ささみとセロリのイタリアンサラダ」食べてみんかえ?

    ささみを使ったヘルシーレシピをご紹介します💡

  • ささみのナス味噌チーズカツ

    ささみをカツにしてみんな大満足なメインに!
    ぜひ作ってみてや〜✨
  • 手羽元のガーリックチキンライス

    手羽元を焼いたら炊飯器に入れて放置するだけやき、とても簡単!
    ぜひ作ってみてや〜✨
  • 手羽元のよだれ鶏

    手羽元で食べ応え抜群!
    「手羽元のよだれ鶏」食べてみんかえ?
  • ささみの大葉チーズナゲット

    ミンチ状にしたささみと他の材料を混ぜて成形し、少し多めの油で焼くだけなのでとても簡単✨
    ささみなのに全くパサつき感がなくて美味しいき、ぜひ作ってみてや🙆‍♀️
  • 手羽先のジューシー餃子

    手羽先で作るジューシー餃子をご紹介します:餃子:
    お酒との相性抜群やき、ぜひ晩酌のお供に作ってみてや〜:注記:
  • ヨーグルトタルタルソースのチキン南蛮

    【材 料】 むね肉 1枚 薄力粉 適量 溶き卵 1個分 油 適量⁡《甘酢》 ◎醤油 大さじ2 ◎お酢 大さじ3 ◎キャロブシロップ(代用品:砂糖) 大さじ2 ◎赤唐辛子輪切り お好きな量⁡《タルタルソース》 甘酒 大さじ1 水切りヨーグルト 60g ゆで卵 1個分 たまねぎ 1/4個 きゅうり...