【材料2合分】
米 ２合
鶏手羽元 ６本
玉ねぎ １／２コ
ニンニク ２片
(調味料)
（下味用 酒 大さじ１
塩・こしょう 少々）
バター ２０ｇ
しょうゆ 小さじ２
乾燥パセリ 少々
サラダ油 大さじ１
【作り方】
① 米は洗って、２合の目盛りより少し少なめに水を入れて浸水しておく。
② 鶏手羽元は酒、塩・こしょうをふりかけて、１０分程度つけておく。
③ 玉ねぎは粗みじん切り、ニンニクは薄切りにする。
④ 油をひいたフライパンに②を並べて中火にかけ、全面が白っぽくなれば③を加えて、炒める。
⑤ 鶏手羽元に焼き色がついたら火を止めて①に入れ、バター、しょうゆを加えて炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がれば器に盛り、パセリを振って完成。
