四万十鶏の土佐ジンジャー鍋

【材 料】4人前

  • 四万十鶏・・・・・・お好きな鶏部位を各種
  • 生姜・・・・・・たくさん
  • まき婆のダシパック・・・・・・水400mlに対して、2パック
  • ニラ
  • 山東白菜(白菜でも可)
  • ナス
  • おくら
  • みょうが
  • その他お好みの野菜を入れても美味しいです

 

【作り方】

  1. 鍋に水とダシパックを入れ沸かします。
  2. 生姜と四万十鶏を入れ、沸騰したら、その他の切った野菜を入れます。
  3. 食べる直前に、生姜(擦りおろしや千切り等)をお好みで入れてください。