【材 料】2～3人前

• 鶏むね肉･･････300g
• まき婆のタレ（甘口）･･････50ml
• 片栗粉

（タルタルソース）

• マヨネーズ･･････大さじ4
• 茹で卵･･････2個
• 玉ねぎみじん切り･･････1/2個
• ニラ（なくてもかまいません）･･････2～3本
• 柚子酢･･････小さじ2
• 黒コショウ･･････お好みで

（たれ）

• 水･･････大さじ2
• 酢･･････大さじ1
• 片栗粉･･････小さじ1
• しょうゆ･･････大さじ2
• 砂糖･･････大さじ1

 

【作り方】

1. まき婆のタレで簡単唐揚げを作ります。（レシピ参照）
2. 茹で卵、玉ねぎ、ニラはみじん切りにします。その他の調味料を全て混ぜ合わせます。
3. たれの材料を鍋に入れかき混ぜながら、ひと煮立ちさせたら、揚がった唐揚げをを入れ、とろみが出てきたらお皿に盛ります。
4. タルタルソースを掛けたら完成です。