【材 料】２～３人前
- 鶏むね肉･･････1枚(300g)
- 油･･････大さじ1
- にんにく みじん切り･･････１～２かけ ※にんにくが苦手な方はなくても大丈夫です
（下 味）
- 塩コショウ･･････少々
- 酒･･････大さじ2
- 片栗粉･･････大さじ3
（ガーリックオーロラソース）
- マヨネーズ･･････大さじ３
- まき婆の贅沢だしケチャップ･･････大さじ２ ※普通のケチャップでも可。まき婆の贅沢だしケチャップなら尚コクが出ます。
- しょうゆ･･････小さじ１
- コンデンスミルク･･････大さじ１
【作り方】
- 鶏むね肉をひと口サイズに切り、下味の材料と一緒に火にかけずフライパンに入れて１０分ほど置いておきます。
- フライパンを火にかけ、大さじ１の油とにんにくみじん切りを入れ、中に火が通るまで炒めます。
- 火を止めて、ガーリックオーロラソースの材料を入れ、混ぜ合わせたら完成です。
【ポイント】
お好みでパセリや、ピンクペッパーを振ってください。
