まき婆ちゃんのダシde四万十鶏のうま煮
【材 料】
- 四万十鶏もも肉・・・・・・300g
- 白菜・・・・・・300g
- ごま油・・・・・・大さじ1
- 水溶き片栗粉(1:1)・・・・・・大さじ2
- ★水・・・・・・400ml
- ★まき婆のダシパック・・・・・・1パック
- ★しょうゆ・・・・・・大さじ1
【作り方】
- フライパンにごま油を入れ熱し、鶏もも肉を皮目から焼き、両面が軽く色が変わったら、ざく切りにした白菜を入れ3分ほど炒めます。
- ★の材料を入れ、更に5分ほど煮込みます。
- 水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成です。