
【材 料】2~3人前
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手羽元や手羽中ハーフ・・・・・・手羽元10~12本・手羽中ハーフ20~24本
- まき婆の辛口タレ・・・・・・適量(全体にからむ程度)
- 片栗粉・・・・・・適量(全体にからむ程度)
(ディップソース)
- サワークリーム
- 粒マスタード
※おすすめはサワークリーム3・粒マスタード1
【作り方】
- 手羽元または手羽中ハーフに、まき婆の辛口タレをよくなじませ、10分ほど置きます
- 170度に熱した油に、漬け込んだ手羽元に片栗粉をまぶし、中に火が通るまで揚げます
【ポイント】
そのままでも美味しいですが、ディップソースをつけてお楽しみください。
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