こんにちは、四万十鶏ふぁーむです。
クリスマスムード漂うこの時期は、いろいろなスポットがイルミネーションで彩られ、きれいですよね。
高知でも「高知光のフェスタ」が開催され、県内各地でイルミネーションやキャンドルを駆使したイベントが行われ、幻想的な風景を楽しむことができます。
農場の様子はというと、寒い時期は鶏舎内の温度管理に気をつけています。
冬場でも新鮮な空気を与えたいので換気をしますが、鶏舎の温度が下がってしまうため最適な温度をキープするように様々な工夫をしているんですよ。
鶏たちがすこやかに過ごせるように、季節に合わせて環境を整えながら大事に育てています。
さて、今月ご紹介するメニューは「フライパン１つで作る鶏スープのパエリア風」。
うまみをたっぷり吸い込んだお米と、ボリューミーな鶏肉の組み合わせで大満足の一品！
見た目も華やかで、特別な日の料理におすすめですよ。
【お知らせ】
クリスマス限定商品の予約販売をご好評につき、12 月10日まで延長しました！
ゴージャスで食べ応えのある骨付きチキンは、クリスマスはもちろん年末年始のおもてなし料理にもぴったり。
まだお試しいただいたことがない方にも、きっとご満足していただける内容となっております。
まだの方は、ぜひお申し込みくださいね。
