こんにちは、四万十鶏ふぁーむです。
12月に入ると一気に高まるクリスマスムード。
最近は各地でさまざまなクリスマスマーケットが行われ、人気ですよね。
高知でも高知市中央公園で12月13日〜25日までクリスマスマーケットが開催されます。
昨年も多くの人が訪れたこのイベントは、クリスマス気分を存分に味わえるため、今からとっても楽しみです。
クリスマスマーケットでは四万十鶏の骨つきももが販売されます。
会場にこられる方はぜひご賞味くださいね。
さて、農場では新鶏舎の地鎮祭を行いました。
農場主である田代農場の政岡さん、農場のある中土佐町の町長、鶏舎の新設工事でお世話になっている会社の方々など、ご協力いただいている関係者の方に参列いただき、工事の安全を祈願しました。
また、当社では社長が定期的に農場へ行き、農業研修をしています。
10月と11月には、ヒナを迎えるための鶏舎の準備をはじめ、エサやり、おがくずの追加による鶏舎の床の管理など、様々な作業を行いました。
実際の現場を深く知ることで、おいしい鶏肉づくりと、より良い経営に生かしています。
今月のレシピは人が集まる機会が多い年末年始にぴったりの「照り焼きチキンと卵のてまり寿司」。
子どもも食べやすく、ごちそう感もあって、クリスマスパーティーにもおすすめ！
【お知らせ】
みなさん、クリスマスの準備は進んでますか？
四万十鶏ふぁーむでも毎年大人気のクリスマス限定商品を販売中です！
限定商品には、四万十鶏専用のオリジナルの天日塩１袋をお付けしています。
ご予約の受付は12月8日（日）までとなっておりますので、お早めに。
また、今年初登場のお歳暮セットも大変好評をいただいております。
お世話になった方へのギフトとしてはもちろん、年末年始のご自宅用にもどうぞ。
どちらも四万十鶏ふぁーむが自信を持ってお届けする商品です。
ぜひ、お申し込みくださいね。
