高知・四万十の12月

こんにちは、四万十鶏ふぁーむです。

12月に入ると一気に高まるクリスマスムード。

最近は各地でさまざまなクリスマスマーケットが行われ、人気ですよね。

高知でも高知市中央公園で12月13日〜25日までクリスマスマーケットが開催されます。

昨年も多くの人が訪れたこのイベントは、クリスマス気分を存分に味わえるため、今からとっても楽しみです。

クリスマスマーケットでは四万十鶏の骨つきももが販売されます。

会場にこられる方はぜひご賞味くださいね。

 

さて、農場では新鶏舎の地鎮祭を行いました。

農場主である田代農場の政岡さん、農場のある中土佐町の町長、鶏舎の新設工事でお世話になっている会社の方々など、ご協力いただいている関係者の方に参列いただき、工事の安全を祈願しました。

また、当社では社長が定期的に農場へ行き、農業研修をしています。

10月と11月には、ヒナを迎えるための鶏舎の準備をはじめ、エサやり、おがくずの追加による鶏舎の床の管理など、様々な作業を行いました。

実際の現場を深く知ることで、おいしい鶏肉づくりと、より良い経営に生かしています。

 

 

今月のレシピは人が集まる機会が多い年末年始にぴったりの「照り焼きチキンと卵のてまり寿司」。

子どもも食べやすく、ごちそう感もあって、クリスマスパーティーにもおすすめ!

料理のレシピはこちら

 

【お知らせ】

みなさん、クリスマスの準備は進んでますか?

四万十鶏ふぁーむでも毎年大人気のクリスマス限定商品を販売中です!

限定商品には、四万十鶏専用のオリジナルの天日塩1袋をお付けしています。

ご予約の受付は12月8日(日)までとなっておりますので、お早めに。

 

また、今年初登場のお歳暮セットも大変好評をいただいております。

お世話になった方へのギフトとしてはもちろん、年末年始のご自宅用にもどうぞ。

 

 

どちらも四万十鶏ふぁーむが自信を持ってお届けする商品です。

ぜひ、お申し込みくださいね。

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