おてがる鶏料理

甘酸っぱくてさわやかなレモン鶏のサラダです♪ 少し暑くなってきた日にはさっぱりとした鶏肉料理はいかがですか？

甘酸っぱくてさわやかなレモン鶏のサラダです♪ 少し暑くなってきた日にはさっぱりとした鶏肉料理はいかがですか？

シンプルな味付けだけど、塩麹が鶏肉の旨味を引き立ててくれます☆ コラーゲンを多く含んだ手羽先は美肌効果も期待できますよ♪

シンプルな味付けだけど、塩麹が鶏肉の旨味を引き立ててくれます☆ コラーゲンを多く含んだ手羽先は美肌効果も期待できますよ♪

四万十鶏ふぁーむと同じ四国にある香川県ではご当地グルメ「骨付鳥」が有名です。骨つきもも肉に豪快にかぶりついて食べるのが定番です。スパイシーな味付けはビールとの相性も抜群♪ キャベツを添えると箸休め的な役割になりあっという間に完食してしまいます！

肌寒い日が続く時には、旬の春キャベツを使ったスープで体を温めませんか。レモンのさっぱりとした風味に生姜のアクセントが効いてクセになります！

シンガポールの定番料理！炊飯器があればお家で簡単に海外旅行気分を味わえちゃいます！しょうがの香りがさわやかで、野菜をたっぷり使うと彩りも栄養も満点です。

ささみは、塩をふってグリルで焼き、少し焦げ目をつけてから手で大きめに割きます。野菜は、ささみと漬けるときは素揚げにする方がおすすめ。なすやパプリカ、玉ねぎなどをさっと揚げて、熱いうちに漬けこみます。

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